50,000 ילדים עם אלרגיות מסכנות חיים התחילו את שנת הלימודים השנה! מרבית הילדים אלרגים לחלב, לאגוזים, לגלוטן ולביצים. עבור ההורים של הילדים האלה (וגם לכל ההורים בכיתה של הילד האלרגי) האופציות המוכרות לתזונה הולכות ומצטמצמות. וגם כשאין רגישויות, כולנו רוצים להעשיר את הבריאות של ילדינו ולגוון להם את התזונה ולהעשיר אותה בעוד ויטמינים ומינרלים. הימים בהם הורים נתנו כריך עם שוקולד מידי יום והרגישו שזו ארוחה מספיק טובה, חלפו מן העולם. אז אם אתם מחפשים אופציות מגוונות ובריאות יותר לארוחת עשר לילדים עם אלרגיות מסכנות חיים כתבתי עבורכם מאמר עם 10 פתרונות תזונה אפקטיביים לארוחת בוקר בבית הספר:
1. ממרח פסטו - במעבד מזון קוצצים חבילת בזיליקום (לאחר שהשרינו במי מלח ושטפנו) 3 שיני שום, מלח ופלפל צנוברים (במידה ויש רגישות אפשר להחליף באגוזים אחרים - קשיו, שקדים, אגוזי מלך) רבע כוס שמן זית מעבירים לצנצנת זכוכית ומכסים בשכבה דקה של שמן זית.
2. ממרח גוואקמולי (אבוקדו) אבוקדו שלם 1/4 גמבה אדומה קצוצה דק 1/4 בצל סגול קצוץ דק מלח, פלפל, הרבה לימון. קוצצים הכול ומערבבים.
3. טחינה ורודה כוס טחינה
כוס מים
סלק גדול או 2 סלקים
2 שיני שום
מלח, פלפל מיץ מלימון שלם. טוחנים הכול במעבד מזון ובתיאבון.
4. טחינה ירוקה כוס טחינה
כוס מים
כוס של פטרוזיליה וכוסברה
2 שיני שום
מלח, פלפל מיץ מלימון שלם.
טוחנים הכל במעבד מזון ובתיאבון.
5. ממרח ארטישוק פרוביוטי
רוכשים תחתיות ארטישוק קפואות (ניתן להשיג בסופרים) או ארטישוק טרי בעונה ומבשלים אותו עם לימון. טוחנים במעבד מזון עם שמן זית שום, לימון, מלח ופלפל מעבירים לצנצנת זכוכית ומכסים מעל בשכבת שמן זית.
6. גבינות טבעיות וטבעוניות יש שלל גבינות טבעיות שנעשות מאגוזים ושקדים אני רוכשת את הגבינות מוכנות ומקבלת אותן עד הבית מליאת המאירי - 0542344268 בלחיצה כאן תגיעו ללינק (אפשר גם להכין בבית).
7. חביתה עשירה
2 ביצים אורגניות חצי כוס שיבולת שועל
כורכום, מלח הימלאיה, פלפל, שום (אפשר טרי או אבקה).
אפשר להוסיף: בצל קצוץ, עגבנייה מרוסקת, פטריות, ועשבי תיבול (פטרוזיליה כוסברה, נענע, בזיליקום, סלרי) מטגנים במעט שמן קוקוס / זית
החביתה משביעה כמו שהיא. מאז שהתחלתי להכין את החבילה עם השיבולת שועל הורדתי את הלחם. חביתה כזו וירקות חתוכים ליד יכולה להיות ארוחת בוקר נפלאה ללא לחם.
8. פנקייק / וופל בלגי - מתאים לטבעונים ולנמנעים מגלוטן.
2 כוסות כוסמת ירוקה שטופה (מונבטת או לא) כוס חלב קוקוס / שקדים / אגוזים 2 בננות בשלות מאוד כוס שיבולת שועל 4 כפות סוכר קוקוס או סילאן או דבש או מייפל (טבעיים בלבד) כפית סודה לשתייה / אבקת אפייה 2 ביצים או לחילופין כוס רסק תפוחים מכניסים לבלנדר ע"פ הסדר שכתבתי מחממים מחבת עם שמן קוקוס ומוסיפים את התערובת. ליצירת וופל בלגי- משמנים מעט את המכשיר להכנת הוופל בלגי ומוסיפים את התערובת.
9. מאפינס או קציצות אפויות
שני קישואים גדולים לגרר במגררת ולסחוט את הנוזלים (בתוך מסננת)
4 בצלים ירוקים (אפשר גם להשתמש בבצל לבן או סגול) צרור כוסברה (אפשר גם עלים אחרים: פטרוזיליה, נענע, בזיליקום) מלח, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה ואבקת שום. 2 ביצים (עדיף אורגניות)
3 כפות שיבולת שועל תוספות אפשריות: סלק, ברוקולי, תרד, תירס, גמבה
מערבבים הכול ויוצקים לתבניות של מאפינס או מכינים קציצות.
אופים בתנור 180 מעלות 20 דקות.
לשמירה על הטריות אני מאחסנת בצנצנות זכוכית או קופסאות זכוכית.
10. ולממרח האהוב ממרח שוקולד
אלטרנטיבה בריאה לממרחי השוקולד הקנויים:
2 כפות ממרח שקדים
כף שמן קוקוס
כף סילאן
2 כפות קקאו
מערבבים הכול ומורחים על הלחם או על טורטייה מכוסמת ירוקה.
מוזמנים לשתף ולספר לי מה עובד אצלכם. ממליצה להדפיס ולתלות על המקרר. רוצים ללמוד עוד על בריאות טבעית ורפואת הרמב"ם❓ רשמו לי את הטלפון בתגובה ונחזור אליכם עם פרטים נוספים 👇
מעוניינים בפורמולה לחיזוק מערכות הגוף? רגע לפני ארוחת הבוקר, אני ממליצה על ויטמין C בתוספת פירות סמבוק ופקעות ורדים שתוכלו למצוא באתר שלנו בלחיצה כאן
ויטמין C אחראי על 300 תהליכים בגוף שלנו בין יתר תפקידיו העיקריים של ויטמין סי בגופנו:
👈 שמירת בריאות העור 👈בריאות השיניים והחניכיים 👈 תאי הדופן של כלי דם 👈 ואף יכול לסייע במידה רבה בהחלמת פציעות ורקמות צלקתיות.
היית רוצה לעבור לאורח חיים בריא ולא יודעת איך?
מזמינה אותך להצטרף לאחת מסדנאות הבריאות הקרובות (במפגשים פרונטליים או בזום).
בסדנה בת 6 מפגשים לומדים: 🌿ליישם אורח חיים בריא יותר 🌿שילובי מזונות וספיגת המזון 🌿ירידה בריאה במשקל 🌿כוחות הנפש 🌿חיזוק המערכת החיסונית 🌿שיפור הזכרון ובריאות המוח ועוד...
לפרטים כתבו לי
ושרק מזונותינו יהיו תרופותינו 🙏
בריאות טובה לכולם ושנת לימודים מוצלחת 🍇
Comentarios